SUP IGA DAUN KEDONDONG

Bahan :

1. 500gr iga sapi potong-potong
2. 25gr daun kedondong muda,iris halus
3. 1200 ml air
4. 2buah tomat sayur,potong-potong

Bumbu Halus :

1. 3cm kunyit
2. 7 buah bawang merah
3. 3 siung bawang putih 
4. 2cm lengkuas
5. 3 butir kemiri,sangrai
6. 3 buah cabai merah
7. 1/4 sdt terasi
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt gula pasir

Langkah Membuat :

1. Rebus iga bersama air hingga mendidih tambahkan bumbu halus,masak iga hingga lunak.
2. Tambahkan tomat dan daun kedondong,masak hingga bumbu meresap,sajikan hangat.